ENTRÉE


Para ir abriendo boca

PAËLLA AUX FRUITS DE MER
DÔMES DE SAUMON, ŒUF POCHÉ ET AVOCAT
SALADE FRAÎCHE D’ÉTÉ FAÇON ROULEAU DE PRINTEMPS
SALMOREJO À LA TOMATE DE TUDELA, MOZZARELLA DI BUFALA ET BASILIC
BLETTES À LA VAPEUR FOURRÉES À LA RATATOUILLE ET AUX ŒUFS DE CAILLE
CERCLES DE SALADE TIÈDE AUX GULAS ET GAMBAS
CEVICHE AUX GAMBAS, POULPE ET CONCOMBRE À NOTRE SAUCE (délicieux)
GRANDES GAMBAS À LA PLANCHA

Plats


Elige tu plato principal

POULPE À LA PLANCHA, ET POIVRONS PADRÓN (SUPPLÉMENT 2,80€)
ENTRECÔTE DE BŒUF DE NAVARRE, FRITES ET POIVRONS PIQUILLO
SEPIA À LA PLANCHA, GULAS ET AÏOLI
SAUMON AU FOUR, SAUCE SOJA ET À L’ORANGE

 

 

 

DESSERTS


Un poquito de dulce para poner el broche final

GLACE AU TURRÓN, TUILE DE TOLOSA ET CHOCOLAT CHAUD
SORBET DE LAIT CAILLÉ
PAIN PERDU BRIOCHÉ ET CRÈME DESSERT
COULANT AU CHOCOLAT ET À LA CRÈME

25,00 €

(hors taxes)

Pain, vin maison (Crianza) ou cidre naturel et eau minérale.