. Paella de marisco
. Ensalada de cogollos con ahumados, aguacate y granada
. Tallarines con salsa de trufa, jamon y queso parmesano
. Crujiente de salmon ahumado con crema de esparragos y foie
. Pochas estofadas con calamares y langostinos
. Timbal de verduras a la plancha con mozarella y salsa de pimientos a nuestro estilo
. Fritos caseros
. Alcachofas confitadas con hongos y foie
. Solomillo de ternera de Navarra con salsa roquefort (suplemento 3 €)
. Sepia a la plancha
con salsa ali-oli
. Entrecot de ternera
de Navarra con patatas fritas y piquillos
. Pescado del dia (consulte con su camarero/a)
. Terrina de costillas ibéricas
con salsa de sidra y puré trufado
. Filete de ternera de Navarra con patatas fritas
. Jarrete de cordero glaseado con cremoso de patatas
. Cordero o gorrin asados (previo encargo) suplemento 5 €
Sorbete
de cuajada con canela
Yogurt
casero con mango
Torrijas de brioche con caramelo.
Gofre con nutela y nata.
Copa de helado de la casa.
Helado de turron
con chocolate caliente y teja de Tolosa
21,50 € IVA incluido
Pan, vino de la casa (Crianza) o sidra natural y agua mineral.
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