Entrantes


Para ir abriendo boca

. Paella de marisco

. Ensalada de cogollos con ahumados, aguacate y granada

. Tallarines con salsa de trufa, jamon y queso parmesano

. Crujiente de salmon ahumado con crema de esparragos y foie

. Pochas estofadas con calamares y langostinos

. Timbal de verduras a la plancha con mozarella y salsa de pimientos a nuestro estilo

. Fritos caseros

. Alcachofas confitadas con hongos y foie

Segundos


Elige tu plato principal

. Solomillo de ternera de Navarra con salsa roquefort (suplemento 3 €)

. Sepia a la plancha

con salsa ali-oli

. Entrecot de ternera

de Navarra con patatas fritas y piquillos

. Pescado del dia (consulte con su camarero/a)

. Terrina de costillas ibéricas

con salsa de sidra y puré trufado

. Filete de ternera de Navarra con patatas fritas

. Jarrete de cordero glaseado con cremoso de patatas

. Cordero o gorrin asados (previo encargo) suplemento 5 €

postres


Un poquito de dulce para poner el broche final

Sorbete

de cuajada con canela

Yogurt

casero con mango

Torrijas de brioche con caramelo.

Gofre con nutela y nata.

Copa de helado de la casa.

Helado de turron

con chocolate caliente y teja de Tolosa

21,50 € IVA incluido

Pan, vino de la casa (Crianza) o sidra natural y agua mineral.

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