Paella
de marisco
Ensalada de ravioli
relleno de carne
Ensalada templada
de verduras, hongos y gambas
Quinoa con verduras
y pollo al azafrán
Garbanzos estofados
con verduras en tempura
Alubia negra de Tolosa
con berza y morcilla
Sopa
de pescado y marisco
Rollito de brick relleno
de puerros y gambas con salsa suave de queso
Solomillo de ternera de Navarra con salsa roquefort
Sepia a la plancha
con salsa ali-oli
Entrecot de ternera
de Navarra con patatas fritas
Ajoarriero
al estilo tradicional
Lenguado relleno
de brandada de bacalao con chips de puerros
Cordero
macerado a las finas hierbas y estofado de verduritas
Solomillo ibérico
con salsa de cebolla y patatas fritas
Sorbete
de cuajada con canela
Yogurt
casero con mango
Selva negra
bizcocho de chocolate, nata y trufa
Tatín
de manzana
Coulant
de chocolate
15,90 €
IVA no incluido