Portions


En hors d’œuvre, à partager… et à savourer

Morue à l’ajoarriero

façon traditionnelle et œuf bio

Beignets de calamar

Patatas bravas

Assortiment de fritures

(6 pièces)

Ailes de poulet

croustillantes aux trois sauces

Portion de jambon ibérique,

tartines de pain à l’ail et tomate

Petits calamars

aux poivrons Padrón

Portion de chistorra

maison de Tafalla

Œufs

au plat, champignons et asperges sauvages

Pieds de poulpe

à la braise en sauce au paprika et pommes de terre pauvre homme

Timbale d’anchois

marinés à l’ail et anchois de Santoña servie avec une tartine de pâté d’olives

Nachos

aux copeaux de poulet et lard en sauce tomate piquante et fromage cheddar

Pommes de terre ridées

aux trois sauces

Assiettes composées


Un petit peu de tout, idéales pour les indécis!

Filet de porc

frites, 2 croquettes, poivrons piquillos et salade

Bifteck

frites, poivrons piquillos, 2 croquettes et salade

Seiche aux poivrons Padrón

2 moules, beignets de calamar et aïoli

Entrecôte de veau de Navarre

frites, poivrons piquillos et salade

Hamburger de veau de Navarre

2 fritures, œuf au plat, salade et frites

Salades


Saines et succulentes!

Salade mixte

Salade de saumon

Salade de poulet

à la sauce cocktail

Salade de croustillants

(petits calamars, crevettes, croustillant de jambon) à la vinaigrette aux framboises

Salade tropicale

(ananas, avocat, crevette royale, surimi et laitues mélangées, sauce cocktail)

Croque-monsieur


Choisirez-vous le classique ou préférez-vous une variante originale?

Jambon-fromage et chips

Jambon, fromage, œuf au plat et chips

Végétal et chips

Sandwichs


Tout un choix de garniture entre deux tranches de pain!

Végétal

Bacon, fromage et poivrons verts

Filet de porc

aubergine et aïoli

Jambon ibérique

sur pain grillé à l’ail et tomate

Blanc de poulet

à la crème de fromage, tomate, laitue et jambon blanc

Omelette au jambon

Omelette à la chistorra

Omelette au fromage

Jambon et poivrons verts

Beignets de calamar à la mayonnaise

Tartines


La base idéale pour les meilleurs ingrédients

Jambon ibérique

Champignon beltza

et asperges sauvages gratinées aux quatre fromages

Escalivade de légumes

gratinés à la mozzarella

Hamburgers gourmet


Les hamburgers sont légion. Mais des hamburgers comme ceux-ci… il n’en existe pas d’autres!

Hamburger complet

de veau de Navarre

Hamburger de poulain

au cheddar, roquette et oignon caramélisé

Hamburger vegan de seitan

(épinards, poivrons, champignons et oignon confit)

Menu enfants

Au Kiosko, tout le monde apprécie!

Spaghettis à la tomate, blanc de poulet, 2 croquettes et frites
Glace enfant

Dégustation de pintxos

Ils sont tellement nombreux et si délicieux!

Préférez plutôt une dégustation et ainsi vous en goûtez plusieurs

Dégustation de desserts

Comme nous aimons la pâtisserie!

Choix varié de 6 mini-pâtisseries