PRIMER PLATO
PAELLA DE MARISCO.
CINTAS DE HUEVO SALTEADAS CON BOLETUS Y VIEIRAS
CUPULA DE SALMÓN CON CORAZÓN DE HUEVO POCHE Y AGUACATE.
GAMBONES A LA PLANCHA.
SURTIDO DE MINICROQUETAS CASERAS.
CREMA DE MARISCO CON SU BROCHETA DE LANGOSTINOS CRUJIENTES.
TIMBAL DE ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y LANGOSTINOS.
SEGUNDO PLATO
PATA DE PULPO CON PIM. DEL PADRÓN Y PATATAS A LA GALLEGA.
PRESA IBÉRICA A LA BRASA CON PURE DE BERENJENA Y SALSA DE SOJA PICANTE.
BACALAO CON COSTRA Y VERDURAS AL WOK EN ESCABECHE.
LOMO DE LUBINA AL CAVA.
CARRILLERAS IBÉRICAS EN SALSA DE CIRUELA Y CAVA.
AJORRIERO AL ESTILO TRADICIONAL CON HUEVO FRITO.
CORDERO O GORRIN ASADOS (SOLO PRECIO ENCARGO) CON SUPLEMENTO.
POSTRE
TARTA DE QUESO ARTESANA.
COPA DE HELADO DE LIMA-LIMÓN.
SURTIDO DE MINIPASTELES CON NATA.
HELADO DE TURRÓN CON TEJA DE TOLOSA Y CHOCOLATE CALIENTE.
SORBETE DE CUAJADA.
GOFRES CON NUTELA.
CAFÉ TXOKO (CAFÉ, HELADO DE VAINILLA Y GOTAS DE TIA MARIA)
PAN-VINO PRINCIPE DE VIANA (OTROS VINOS CONSULTAR EN BODEGA) Y AGUA MINERAL
CAFÉ O INFUSIÓN
35 € I.V.A. INCLUIDO
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